表に示したように、それぞれの項目に点数を配分して、その合計点によって腐熟度を評価する方法です。現場で簡単にできる点が優れていますが、判断する人の主観が入りやすい項目があるので、熟練を要する方法です。
| 項目 | 評価基準 | ||
| ① | 色 | 黄色～黄褐色(2)、褐色(5)、黒褐色～黒色(10) | |
| ② | 臭気 | 強いふん尿臭(2)、弱いふん尿臭(5)、堆肥臭(10) | |
| ③ | 水分 | 堆肥水分70%(2)、60%(5)、50%(10) | |
| ④ | 温度 | 50℃以下(2)、50～60℃(10)、60～70℃(15)、70℃以上(20) | |
| ⑤ | 堆積期間 | 家畜ふんだけ | 20日以内(2)、20日～2ヶ月以内(10)、2ヶ月以上(20) |
| 作物残渣等との混合物 | 20日以内(2)、20日～3ヶ月以内(10)、3ヶ月以上(20) | ||
| 木質物との混合物 | 20日以内(2)、20日～6ヶ月以内(10)、6ヶ月以上(20) | ||
| ⑥ | 切り替し回数 | 堆積発酵2回以下(2)、3～6回(5)、7回以上(10) | |
| 機械撹拌方式(10) | |||
| ⑦ | 強制通気 | なし(2)、あり(10) | |
この合計が81点以上であれば完熟とみなします。30点以下では未熟堆肥であり，さらに追熟させて81点以上になるように処理する必要があります。31～80点の範囲は中熟と評価し、さらに完熟を目指す必要があります。
各項目を評価する際は、以下の点を留意しながら行ってください。
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